생활의 기술
천연 육수 낼 시간도 없는 당신을 위한 초간단 황금 레시피 황태만큼 쓰임새가 다양한 식재료도 드물다. 다양한 요리에 주재료, 조미료로, 다양하게 활용할 수 있다. 황태는 말리는 과정에서 아미노산이 응축되어 국물 요리나 무침 요리에 사용했을 때 고소하면서도 깊은 감칠맛을 낸다. 무엇보다 비린내가 거의 없어 호불호...
뻔한 고기 육수 대신 바다 내음 뿜뿜! 매생이·굴 떡국과 굴전 일하는 여성에게 하루 세 끼 식사 준비는 상당한 노동입니다. 그렇다고 먹는 즐거움까지 포기할 수는 없죠. 건강한 시판 식재료를 활용해 초간단 조리 과정으로 노동 시간을 줄이고, 한 가지 식재료로도 푸짐한 한 상을 차려내는 지혜를 발휘해 봅시다. 12월~2월...
달큰한 배추 고갱이 샐러드 & 감칠맛 폭발 대파 유부 볶음 일하는 여성에게 하루 세 끼 식사 준비는 상당한 노동입니다. 그렇다고 먹는 즐거움까지 포기할 수는 없죠. 건강한 시판 식재료를 활용해 초간단 조리 과정으로 노동 시간을 줄이고, 한 가지 식재료로도 푸짐한 한 상을 차려내는 지혜를 발휘해 봅시다. 추울수록...
<더 워킹우먼>의 첫 장에 참여해 주신 독자 여러분, 환영합니다! 여성들의 활기차고 신나는 성장을 위한 여정이 시작됐습니다.
